Неземна смакота: як приготувати курку з секретом

Названо низькокалорійну страва з апетитною скоринкою.

Куряче філе, загорнуте у золотисту овочеву «шапку», – ідеальна страва для тих, хто хоче насолодитися смачним обідом і зберегти фігуру. У 100 грамах цієї страви всього 170 калорій, інформує ЕКСПЕРТ.

Інгредієнти:

• Курячі стегна – 500 г;
• Сметана – 3 ст. л;
• Кабачок – 1 шт.;
• Морква – 1 шт;
• Цибуля – 1 шт;
• Сир – 100 г;
• Зелень – пучок;
• Сіль та перець – за смаком.

Покроковий процес приготування:

1. Підготовка м’яса: Відокремте філе від стегон, злегка відбийте, приправте сіллю та перцем і щедро змастіть сметаною.
2. Обсмажування овочів: Кабачок, моркву та цибулю натріть і обсмажте на сковороді до м’якості.
3. Сир і зелень: Натріть сир на дрібній тертці, зелень поріжте і змішайте з овочами.
4. Запікання: Викладіть овочеву начинку на куряче філе, накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і залиште ще на 10 хвилин, щоб утворилася золотиста скоринка.

Подача:

Результат – ніжне куряче м’ясо всередині, покрите хрусткими овочами зверху. Це відмінна страва для легкого вечора, яка добре поєднується з будь-яким гарніром.