Последние новости
22 ноября 2024
21 ноября 2024

Чрезмерное употребление соленого опасно для организма, – ученые

15 апреля 2014, 13:22
no image

За последние 10 лет британцы стали есть на 15% меньше соли, что привело к 40% снижению смертности от инсультов и сердечной недостаточности. Соль повышает кровяное давление – основной фактор риска серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой.

Авторы доклада основывают свои выводы на анализе данных о 31500 человек. Опрос включал информацию о рационе питания и здоровье участников между 2003 и 2011 годами. За этот период уровень смертности от инсультов упал на 42%,а от ишемической болезни сердца – на 40%.

Кроме того, наряду со снижением количества соли в диете, упали такие показатели сердечно-сосудистого здоровья, как уровень холестерина, кровяное давление, курение и употребление фруктов и овощей. Все эти факторы риска оказывают значительное влияние на вероятность смерти от инсульта и других проблем с сердцем.

Таким образом, снижение потребления соли является важной мерой для предотвращения гипертонии, инсультов и ишемической болезни сердца, а также смерти от них. По словам ученых, около 70% населения все еще ест слишком много соли (более 6 гр. в день).

По материалам Nature.health-ua.org

Оставить комментарий:
Подписаться
Уведомить о
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Все статьи