Специалисты в рамках современного исследования доказали, флавоноиды помогают стареющему головному мозгу сохранить функцию памяти и продлить срок службы нервной системы. Используя полученные ранее данные, было установлено, что флавоноиды в больших количествах содержатся в какао-бобах и напитках на его основе.
Всего в исследовании приняли участие 37 человек. Возраст добровольцев составил от 50 до 69 лет. В течение трех месяцев одна группа получала большое количество флавоноидов каждый день (900 мг в сутки), вторая группа довольствовалась малыми дозами (10 мг в день) и использовалась для сравнения результатов.
По окончании исследования ученые диагностировали некоторые улучшения среди представителей первой группы. В группе контроля показатели не изменились. По мнению ученых, флавоноиды усиливают кровоток в отдельных извилинах головного мозга и защищают нейроны от окисления. Еще флавоноиды в достаточных для организма количествах содержатся в зеленом чае, цедре цитрусовых, винах красных сортов и луке. О пользе этих продуктов знают практически все и используют их в своем ежедневном рационе.
