Украинцы потребляют в 2-3 раза больше соли, чем рекомендует ВОЗ. Об этом рассказала начальник Управления общественного здоровья Минздрава Алла Григоренко в ходе пресс-конференции.
Каждый житель нашей страны получает 10-15 граммов в день вместо допустимых 5 граммов. Это, по оценкам специалистов, катастрофические цифры.
Представитель Минздрава отметила, что ведомство ставит перед собой задачу постепенно уменьшить потребление соли соотечественниками. Минздрав не может запретить есть продукты с высоким содержанием соли, сахара или транс-жирами, но у медиков есть право и обязанность донести до общества и граждан принципы рационального питания, подчеркнула Григоренко.
Она рассказала, что Минздрав совместно с ВОЗ разработал проект Национального плана действий по здоровому питанию населения, который является частью общегосударственной программы “Здоровье-2020”.
