Американские ученые выяснили, что растения реагируют на раздражители подобно животным и людям, и тоже умеют ощущать боль.
Исследователи показали, как растения реагируют на раздражителей в опасных ситуациях, к примеру, когда гусеница ест листья. Оказалось, что у них начинается выработка глутаминовой кислоты, вследствие чего уровень кальция резко повышается. Дальше запускаются защитные механизмы растения. Похожий процесс происходит и в организмах животных.
Для того, чтобы наглядно продемонстрировать клеточный процесс, ученые использовали зеленый флуоресцентный белок, полученный от медузы Aequorea victoria. Так, в лаборатории вырастили специальное растение с мутацией. Когда листья растения повреждали, под лучами ультрафиолета на них было видно зеленоватое свечение.
Из этого стало известно, что во время механических повреждений, сигнал об этом распространяется по «организму» очень быстро, а глутамат выделяется за какие-то секунды. Это очень похоже на процессы, происходящие в организме человека: в момент опасности сердце бьется быстрее из-за поступления дополнительного кальция, который вызывает усиленное сокращение мышц. У растений нет аналогичных органов – но похожая реакция заставляет задуматься, какую роль играют сигналы мозга для защитных механизмов.