Лондонская компания Crop One, и Emirates Flight Catering которая поставляет услуги общественного питания для самолетов объединились для строительства крупнейшего в мире вертикального фермерского объекта вблизи международного аэропорта Аль Мактум в Дубае.
Сообщается, что в проект вложено 40 миллионов долларов. Строительство фермы начнут в ноябре 2018 года. Планируется, что оно продлится примерно год.
Вертикальная ферма будет занимать 12 тыс. квадратных метров. Объем ее производства будет равен 364 гектарам сельскохозяйственных угодий.
При полном цикле производство хозяйство будет приносить 2700 кг овощей и зелени высокого качества, без содержания гербицидов и пестицидов. Такой способ выращивания позволят экономить 99% воды.
К тому же близость фермы к аэропорту позволит сократить срок доставки и сохранить свежесть продукции и выбросы углерода в атмосферу.
Планируется, что первые плоды ферма даст уже в декабре 2019 года. Они предназначаются для клиентов Emirates Flight Catering, а также 105 другим авиакомпаниям и 25 зонам отдыха аэропорта Аль Мактум в Дубае.
