Заливной пирог с грибами, который получится у каждого. Для этого нужно совсем немного ингредиентов и времени.
Вкусные пироги можно приготовить всего из нескольких ингредиентов, а вкус будет восхитительным.
Готовим с нами заливной пирог с фаршем и грибами. Чтобы выпечка стала нежной и вкусной, советуем готовить на кефире или греческом йогурте.
Заливной пирог — рецепт
Вам понадобится:
Мука — 1 столовая ложка
Разрыхлитель — 1 пакетик
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 штуки
Соль
Для начинки:
Мясной фарш (любой) — 250 гр
Рис — отварной — 1 стакан
Лук — 1 штука
Грибы — 300 грамм
Сыр твердый — 200 грамм
Фарш посолить, поперчить и смешать с 1 яйцом.
Грибы помыть и порезать небольшими кубиками.
Форму для пирога застелить пергаментной бумагой и выложить слоями: грибы, отварной рис, тертый сыр, фарш.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить кефир, яйцо и сделать заливку для пирога.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Заливку для пирога отправляем к начинке, и еще немного посыпаем сыром.
Отправляем в духовку выпекать заливной пирог 20-30 минут.
