Из 145 точек, где делают кур-гриль, 65 нарушают санитарные нормы
При обследовании 145 предприятий торговли, где производится изготовление и реализация кур-гриль, на 65-ти из них выявлены нарушения действующего санитарного законодательства, сообщает пресс-служба Прокуратуры города Киева в пятницу.
Чаще прочих обнаруживались следующие нарушения: несоответствие готовой продукции требованиям нормативной документации, несоответствие сырья (тушки кур) техническому удостоверению, хранение продукции с истекшим сроком хранения, несоблюдение санитарно-гигиенического режима на объектах. По результатам проверок специалистами Госсанэпиднадзора города к нарушителям применены меры административного воздействия: наложено 69 штрафов, приостановлена ??эксплуатация 14 объектов, прекращено производство и реализация продукции на 9 объектах, применены финансовые санкции и снята с реализации забракованная продукция.
Проверку проводила Киевская городская санитарно-эпидемиологическая станция во исполнение поручения столичной прокуратуры. Кроме изготовителей-реализаторов кур-гриль были проверены и 4 цеха по переработке птицы, производящих полуфабрикаты из кур-гриль.
Проверка проводилась в связи с заболеваниями людей острой кишечной инфекцией вследствие употреблением кур-гриль, приобретенных в магазине ООО “Велика кишеня” в Оболонском районе Киева.
Как сообщалось, в июне после употребления купленных в этом магазине кур-гриль отравились более 70 человек, включая 7 детей. 25 июня прокуратура Оболонского района Киева возбудила уголовное дело в отношении заведующего магазином.
