После употребления вяленой рыбы мужчина оказался в реанимации. Госпродпотребслужба проверяет поставщика зараженной продукции.
После обследований и опроса пациента, врачи городской клинической больницы №3 выяснили, что больной и его жена употребляли в пищу рыбную продукцию — вяленую плотву, приобретенную в продовольственном магазине в Киевской области. Об этом рассказал глава Госпродпотребслужбы Киева Олег Рубан.
«Случай зафиксирован 1 ноября. Мужчина в реанимации, ему уже ввели сыворотку от ботулизма. Его жену также обследовали — признаков заболевания у нее нет. Палочка Сlostridum botulinum — разносчик ботулизма, может находиться в определенном секторе продукта, при этом остальная его часть не будет зараженной. Таким образом из двух человек, употреблявших в пищу рыбу, может заразиться лишь один», — объясняет он.
Тем временем сотрудники Госпродпотребслужы Киевской области уже начали проверять предприятие, которое поставляло рыбную продукцию в магазин, откуда киевлянин попал на больничную койку. «Чтобы избежать заражение ботулизмом, ни в коем случае нельзя покупать копченую или вяленую рыбу, грибы домашнего консервирования, мясные и колбасные изделия в магазинах и ларьках, у которых нет разрешения на торговлю данными продуктами, а также на стихийных рынках», — советует Олег Рубан.
К слову, в мае-июне текущего года, по данным Госпродпотребслужбы, в Киеве один человек умер и трое заболели ботулизмом после употребления вяленой рыбы.
