Украинский бургер за год подорожал на 42%. Об этом на странице в facebook написал генеральный директор украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
В этом году в Виннице во время фестиваля сала, хлеба и колбасы приготовили огромный бутерброд с салом в форме карты области. На приготовление рекордного бутерброда понадобилось около 60кг хлеба, 25кг сала, пять банок хрена, а еще паприка и чеснок. Для этого специально купили кабанчика в селе Пиков Калиновского района, которого вырастили без всяких химических добавок. Сало сделали по старинной технологии. Его прокоптили в соломе, чтобы оно имело невероятный вкус. Бутерброд в виде карты Винницкой области, вышел величиной более 5 квадратных метров.
Эта информация вдохновила наших экспертов посчитать стоимость украинского бутерброда №1 – ржаного хлеба с салом. Для приготовления украинского бургера мы нарезаем хлеб и сало кусочками по 40гр каждый. На сегодня этот вкусный бутерброд нам обойдется в среднем по стране 3,4грн. Так, в частности, 40гр черного хлеба стоит 70коп, а 40гр сала – 2,7грн.
В прошлом году украинский бургер нам обходился в 2,4грн. То есть, 40гр ржаного хлеба стоило 50коп, а 40гр сала – 1,9грн. За год бутерброд с салом подорожал на 42%, или на 1 грн. На сегодня самый дорогой украинской бургер в Киеве – 5,1грн, а самый дешевый на Тернопольщине – 2,4грн. То есть разница составляет более чем в два раза. Сало с черным хлебом, это, без преувеличения, гастрономическая гордость Украины.
