Украина в 2015 году экспортировала молочной продукции на $214,4 млн, сообщил первый замминистра аграрной политики и продовольствия Ярослав Краснопольский, сообщает пресс-служба Минагропрода.
По его словам, основными потребителями украинского молока были Казахстан ($25,9 млн), Молдова ($17,2 млн), Грузия ($13 млн), Азербайджан ($11,6 млн) и Бангладеш ($10,9 млн). При этом импорт молочной продукции составил $35,4 млн.
Кроме того, как отметил Краснопольский, украинские аграрии с 2011 года увеличили производство молока высшего сорта на 30% и экстра-класса – в 2,1 раза, но доля высококачественного молока в переработке не превышает 30%.
“В течение последних пяти лет производство такого молока увеличилось. В частности, “экстра” – в 2,1 раза и высшего – на 30%. Однако из всего объема молока (4,25 миллиона тонн), принятого на переработку, лишь 6% – молоко “экстра” и 23% – высший сорт. Остальное (почти 71%) считается непригодным для переработки”, – цитирует чиновника пресс-служба министерства.
Краснопольский добавил, что низкое качество молока усложняет производство качественной и безопасной молочной продукции, снижает ее конкурентоспособность.
По данным Минагропрода, в 2015 году все категории хозяйств произвели 10,6 миллиона тонн молока всех видов, что на 4,7% меньше, чем в 2014 году. За 2011-2015 годы на сельхозпредприятиях средний надой на одну корову увеличился на 31% и достиг уровня 5,4 тонны в год. Товарность молока на сельскохозяйственных предприятиях в 2015 году составляла около 91%, в хозяйствах населения – 17%.
