Обвалившиеся в середине лета, а ныне стабилизировавшиеся на беспрецедентном уровне в 1-2 грн./кг цены на украинские овощи — вовсе не минимум. Даже такой уровень цен все еще значительно превышает стоимость овощей в соседних странах, таким образом лишив украинских производителей шанса экспортировать излишек и возместить свои убытки
Польские фермеры вряд ли поймут жалобы украинских коллег, которым приходится продавать свой урожай по цене 1,5-2 грн./кг. Поляки могут им только позавидовать. В настоящее время цены на овощи в соседней стране в переводе на украинские деньги вдвое меньше. Так, картофель и лук польского производства стоят сейчас 50-60 коп./кг. То есть Украина, собравшая в этом году рекордный урожай картофеля (почти 20 млн. т), продает его на 77% дороже, чем реализует Польша свой урожай. Разница в польских и украинских ценах на морковь и капусту, которую сейчас даже не утруждаются собирать украинские фермеры, составляет 50%.
При этом Польша вовсе не рекордсмен по обвалу цен — в сердце Евросоюза, Нидерландах, в частности лук продается еще дешевле, чем в Польше. Таким образом, Украина лишилась основного конкурентного преимущества перед соперниками — более привлекательной цены. Сейчас даже сами украинские производители признают, что не имеют шансов конкурировать с европейскими фермерами по параметрам качества.
«В этом году украинским фермерам предстоит нелегкая задача — экспортировать избыточные объемы продукции, чтобы снять напряжение с внутреннего рынка,— говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».— Тем не менее экспорт этих продуктов будет возможен только при условии наличия конкурентной цены, так как по качеству Украина пока не имеет никаких преимуществ перед Польшей и Голландией».
В то же время активный экспорт овощей — острая необходимость для украинских фермеров. В настоящее время все они без исключения испытывают проблемы со сбытом продукции. «В этом году все расширили площади под овощами, привлеченные теми ценами, которые были весной — капуста продавалась тогда по 15 грн./кг! В Ровенской области посевы только капусты выросли в три раза»,— говорит глава Ровенской Ассоциации фермеров и землевладельцев Украины Дмитрий Украинец. Из-за нерационального расширения площадей, благоприятных погодных условий урожай овощей в этом сезоне в Украине по многим позициям рекордный, и в условиях излишка цены упали ниже уровня себестоимости. Сбалансировать рынок можно было бы, наладив поставки на экспорт, в том числе в Россию, которая в последние годы была одним из основных покупателей украинской плодово-овощной продукции, однако, как оказалось, излишек овощей есть не только в Украине, но и в соседних странах — традиционных рынках сбыта и конкурентах. Так, затоварены овощами и Российская Федерация, и страны Евросоюза. По мнению экспертов, такая ситуация продлится вплоть до начала 2012 г. Затем по мере снижения предложения и стабильного спроса цены на овощи начнут повышаться. «Сорвет банк тот, кто сумеет сохранить овощную продукцию эти несколько месяцев. Вряд ли это будет Россия — у них также есть дефицит качественных хранилищ. Такая же ситуация и в Украине»,— поделился мнением один из участников аграрного рынка. Скорее всего, предполагает эксперт, править бал во второй половине сезона, когда цены на овощи выйдут на приемлемый уровень, будут европейские производители, у которых система хранения продукции уже давно налажена.
В Украине на эту сферу после 20 лет игнорирования только начинают обращать внимание — правда, пока только на уровне громких заявлений. Так, премьер-министр Николай Азаров заявил, что в этом году в Украине впервые будут введены в эксплуатацию овощехранилища общей мощностью примерно 300 тыс. т. Премьер не сообщил никаких подробностей, и очень жаль, поскольку профильные участники рынка о подобных проектах ничего не слышали.
«Такая же программа будет реализовываться со следующего года. Я думаю, навсегда уйдет в прошлое ситуация, когда пропадало более 70% овощей. А это позволит сделать цены низкими, доступными»,— тем не менее уверил Николай Азаров.
