Компания McDonald’s Ukraine назначила генеральным директором Ина Бордена вместо Игоря Делова, который руководил компанией с 2005 г.
Компания McDonald’s Ukraine назначила генеральным директором Ина Бордена вместо Игоря Делова, который руководил компанией с 2005 г. По сообщению McDonald’s, господинДелов сам принял решение оставить должность.
Новый глава McDonald’s Ukraine является вице-президентом компании — финансового контролера McDonald’s ввосточной Европе и сейчас продолжает совмещать прежние обязанности с новыми. Пока господин Борден не комментирует свое назначение гендиректором, отмечая, что для ознакомления с нюансами украинского рынка ему потребуется около месяца.
По заявлениям представителей McDonald’s, компания считаетукраинский рынок одним из наиболее перспективных (наравне с Россией, Румынией и Польшей) и намерена серьезно подойти к развитию в Украине своей сети. Планируется, что до конца года к 58 существующим заведениям добавятся еще два ресторана McDonald’s. Инвестиции в запуск каждой точки составят $1-2 млн. Средняя площадь заведения будет достигать 350-400 кв. м, количество посадочных мест — около 80.
Кроме того, в следующем году планируется запустить еще пять точек быстрого питания. «Такие темпы мы хотим сохранить и в дальнейшем»,— говорит менеджер по связям с общественностью McDonald’s Ukraine Михаил Шуранов, сетуя, что быстрее компания развиваться не может в силу особенностей отечественного законодательства. По его словам, для утверждения всех документов, количество которых колеблется в пределах 120-130, уходит 1-2 года.
McDonald’s не одиноки в желании развиваться. Конкурент сети, «Пузата хата», до конца2009 г. намерена увеличить количество ресторанов с 25 до 40. Другой оператор рынка фаст-фуда, львовская франчайзинговая сеть «Системы быстрого питания» (торговые марки «Пицца Челентано», «Картопляна хата», «Кафе пункт» и «Яппи»), в течение следующих нескольких лет планирует увеличить количество ресторанов своей сети со 115 до 200.
Емкость рынка ресторанов формата quick&casualв городах-миллионниках составляет около 25-30 точек питания на район. В городах с населением до 500 тыс. человек этот показатель достигает 30 ресторанов на город. Для сравнения — в США на 100 тыс. населения приходится около 3,5 тыс. точек фаст-фуда.
По мнению экспертов, рынок сетей быстрого питаниясейчас заполнен на 50%. По словам Ольги Насоновой, руководителя компании «Ресторанный консалтинг», рынок быстрого питания ежегодно растет на 15-20%.
