Кондитерская фабрика «Квитень» (г. Днепропетровск), специализирующаяся на производстве мучных изделий, до конца 2007 г. начнет производство вафельных батончиков в шоколадной глазури
Кондитерская фабрика «Квитень» (г. Днепропетровск), специализирующаяся на производстве мучных изделий, до конца 2007 г. начнет производство вафельных батончиков в шоколадной глазури.
Для этих целей руководство фабрики закупило новое оборудование стоимостью 700 тыс. грн., позволяющее выпускать в сутки 6 т вафельных батончиков с разнообразными посыпками (изюм, орехи, кусочки кураги, воздушный рис и т.д.).
Как отмечает директор по маркетингу фабрики «Квитень» Виктория Миронова, переход к болеесложным видам продукции — стратегическая задача для руководства фабрики.
«Мы планируем увеличивать производство более сложной продукции, в то же время постепенно уменьшая выпуск продуктов дешевого ценового сегмента»,— сообщила она.
По мнению Виктории Мироновой, новые вафельные батончики вполне смогут конкурировать на рынке с шоколадными конфетами.
По словам финансового аналитика по потребительским рынкам компании «Ренессанс Капитал Украина» Светланы Дрыгуш, стратегия руководства «Квитня» полностью соответствует тенденциям украинского рынка сладостей. «Сейчас практически все крупные кондитеры переходят на производство более дорогой продукции, рентабельность которой намного выше»,— говорит аналитик.
Кондитерская фабрика «Квитень» входит в состав корпорации «АТБ», работает на рынке с 2001 г., специализируется на производстве мучных кондитерских изделий: вафель, печенья, крекеров, пряников, тортов и пирожных. Около 50% произведенной продукции представляют вафли, еще 50% делят поровну печенье и пряники. В прошлом году днепропетровской фабрикой произведено 14 тыс. т продукции, что на 12% больше по сравнению с 2005 г.
