Колбаса станет наполовину натуральной

no image

Александр Баранивский не даст недобросовестным производителям выпускать мясную продукцию

Проект закона «О мясе и мясных продуктах» предусматривает, что все продукты на основании мясного сырья должны содержать не менее 50% мяса. Документ, в пятницу прошедший первое чтение в Раде, также строго ограничивает использование в продукции красителей, пищевых добавок и сои.


По словам автора законопроекта Александра Баранивского, действующие законы до сих пор никак не регулировали состав мясной продукции — в некоторых колбасах содержание мяса не превышает 10%. «В отличие от мясного сырья, цены на колбасу в Украине стабильно высокие, что дает производителям возможность хорошо наживаться, обманывая при этом покупателей»,— говорит он. Документ предусматривает прохождение производителями и переработчиками обязательной аттестации. По данным разработчика, сейчас производство на более чем трех тысячах украинских предприятий не соответствует санитарно-гигиеническим нормам.


Будучи министром аграрной политики, Александр Баранивский уже выносил подобный законопроект на рассмотрение депутатов, но тогда документ не стал законом — президент наложил на него вето. По словам господина Баранивского, на главу страны сумели тогда повлиять заинтересованные высокопоставленные лица. Сейчас, жалуется он, многие также препятствуют принятию закона, намеренно вносят несущественные поправки к нему. «Здесь речь идет о больших деньгах. Даже заместитель министра Вербицкий ко мне приходил, просил, чтобы я этот законопроект снял»,— сказал он.


Сам Петр Вербицкий заявил «і», что и он, и профильное министерство одобряют законопроект своего бывшего руководителя в целом, но документ требует серьезной доработки, т.к. во многом дублирует действие других законодательных актов. «Я не против этого законопроекта, но состав продукции должен определяться Госпотребстандартом в соответствующих ГОСТах, а не в законах»,— сказал замминистра.


По мнению гендиректора ассоциации «Крыммясо» Виктора Павленко, принятие законопроекта смогло бы улучшить контроль качества выпускаемой продукции. «В Крыму тоже много так называемых мясных продуктов, полностью состоящих из сои и фарша»,— сказал «і» господин Павленко.


Компании-производители, с которыми «і» удалось связаться, относятся к принятию законопроекта спокойно и говорят, что он никак не повлияет на их производство. «У нас сейчас все продукты содержат не менее 50% мяса»,— заявила начальник экономического отдела ОАО «Конотопмясо» Нина Якутина.


Оставить комментарий:
Подписаться
Уведомить о
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Видео
Все статьи