Фабрика «Світоч» начнет производить приправы

В июне компания «Nestle Украина» начнет производство сухой кулинарии — овощных приправ — на Львовской кондитерской фабрике «Світоч». В строительство специализированного цеха инвестировано 6,4 млн. грн. Как сообщил «і» менеджер по корпоративным связям компании «Nestle Украина» Геннадий Радченко, новый цех начнет работать уже в июне, и со временем производство приправ на «Світоче» полностью покроет потребности компании Nestle в Украине. Сейчас овощные приправы Nestle импортируются компанией из Польши. В первое время после запуска цеха «Nestle Украина» не сможет отказаться от польского импорта. «В ближайшее время мы будем производить на Львовской кондитерской фабрике только приправы «Овочева» и «Куряча» под брендом «Торчин», которые среди приправ на украинском рынке имеют самые лучшие показатели продаж, а со временем расширим ассортимент производства»,— сказал «і» Геннадий Радченко. По его словам, украинский рынок приправ еще недостаточно развит из-за отсутствия культуры потребления этого продукта, а также относительно высокой цены сушеных овощей.

Мнение господина Радченко разделяет маркетинг-менеджер представительства хорватского производителя приправ и супов Podravka d.d. (ТМ Vegeta) Марина Каменецкая. «Отечественный рынок приправ достаточно молод и находится в стадии развития. Замедляет рост рынка также низкая покупательная способность населения»,— сказала она. Как сообщила госпожа Каменецкая, даже в небольших европейских странах объем рынка приправ в несколько раз больше, чем в Украине. «Несмотря на то, что население Хорватии намного меньше, по результатам продаж в этой стране на одного жителя приходится около одного килограмма только универсальной приправы Vegeta в год, тогда как по всей Украине продажи этого продукта составляют около 50-60 грамм на душу населения»,— сказала госпожа Каменецкая.

В 2006 г. общий объем продаж Nestle на украинском рынке составил 1, 947 млрд. грн., из которых 616 млн. грн. приходится на кулинарию (ТМ «Торчин» и Maggi). По данным компании AC Nielsen, за первый квартал 2007 г. доля рынка приправ Nestle в Украине составила в натуральном выражении 18% или 24,2 % в денежном эквиваленте.

По данным исследовательской компании MEMRB, объем отечественного рынка сухих приправ в 2006 г. — 244,1 млн. грн.