«АВК» налегает на шоколад

Кондитерская компания «АВК» огласила планы дальнейшего развития своего шоколадного производства.В 2007 г. «АВК» инвестирует более $10 млн. в покупку и модернизацию оборудования по производству шоколадных изделий на Днепропетровской кондитерской фабрике. Как сообщил «і» генеральный директор компании «АВК» Андрей Дикунов, компания полностью реструктуризирует свое производство и ориентирует его на увеличение доли шоколадной продукции, отказавшись от выпуска карамели, драже и ириса. На фабриках компании «АВК» уже демонтировано 13 линий по производству карамели, на месте которых разместят линии для производства шоколадной продукции. В течение 2006 г. ассортимент компании «АВК» сократился на 100 позиций — с 300 до 200 единиц. В то же время в прошлом году «АВК» потратила $7 млн. на закупку линий по производству шоколадных конфет. «Высокая конкуренция на рынке требует максимальной фокусировки на ключевых направлениях и больших инвестиций в модернизацию производства именно этих продуктов», — объяснил «і» сокращение ассортимента Андрей Дикунов.

Руководство компании планирует, что «АВК» в текущем году увеличит долю шоколадных изделий в общем объеме производства сладостей с 70% до 85%.

Пересмотрят ассортимент продукции и в корпорации Roshen. Ранее генеральный директор Roshen Вячеслав Москалецкий уже заявлял, что корпорация может полностью отказаться от производства бисквитной продукции и сосредоточиться на производстве шоколада и вафель. Roshen планирует, что фабрика им. Карла Маркса в будущем перейдет исключительно на шоколадную продукцию. Кроме того, через пару лет Roshen начнет строительство нового завода по производству шоколада, а в августе 2007 г. запустит на Винницкой кондитерской фабрике новый цех по производству вафельной продукции мощностью более 50 т в сутки.

Усиление специализации кондитеров Геннадий Радченко, менеджер по корпоративным связям компании «Nestle Украина», называет оптимизацией рынка. По его словам, когда в портфеле компании несколько сот наименований продуктов, ими невозможно эффективно управлять. «Когда Nestle выкупила «Світоч», мы отказались от производства карамели не потому, что это неприбыльно (я подозреваю, что это очень прибыльное дело), а потому что Nestle на этом не специализируется», — сказал господин Радченко.

Объем продаж компании «АВК» в 2006 г. составил $200 млн.