В Берлине из-за рекордного урожая бесплатно раздают картофель.
После крупнейшего за 25 лет урожая картофеля Германия столкнулась с избытком продукции. В Берлине запустили масштабную акцию бесплатной раздачи, к которой присоединились благотворительные организации, зоопарк и обычные жители города, информирует 24 Канал.
Немцы традиционно остаются одними из крупнейших потребителей картофеля в Европе – в среднем около 63 килограмма на человека в год, сообщает The Guardian. Впрочем, нынешний рекордный урожай, крупнейший за четверть века, оказался чрезмерным даже для такого спроса. Избыток продукции окрестили Kartoffel-Flut – «картофельным наводнением». Один из фермеров инициировал в Берлине масштабную акцию, призвав горожан приходить к определенным пунктам и забирать картофель бесплатно.
Часть урожая уже передали благотворительным кухням, приютам для бездомных, детским садам, школам, церквям и некоммерческим организациям. К «спасательной операции» присоединился и Берлинский зоопарк – животным передали тонны картофеля, которые иначе пошли бы на свалку или на производство биогаза. Еще два грузовика с картофелем отправили в Украину.
Жители Берлина, многие из которых испытывают давление роста стоимости жизни, приходят к пунктам раздачи с мешками, ведрами и ручными тележками. Акцию под названием 4000 Tonnes организовала берлинская газета совместно с экологическим некоммерческим поисковиком Ecosia. По словам участников, инициатива пришлась на период арктического холода, который усложнил передвижение по городу и парализовал общественный транспорт. Несмотря на это, атмосфера на пунктах раздачи была почти праздничной: люди помогали друг другу нести тяжелые мешки и обменивались кулинарными советами.
На фоне акции в социальных сетях массово распространяют рецепты из картофеля, а эксперты снова отмечают его питательную ценность, в частности содержание витамина C и калия. Известные шеф-повара также присоединились к популяризации продукта, предлагая авторские блюда и классические рецепты.
