За повідомленням фахівців Всеукраїнської асоціації пекарів, хлібобулочні вироби, які не належать до категорії соціальних, подорожчають ще на 15-20%.
“Однак у нас є розуміння, що вище, ніж на 10-15% – ціни рости не будуть. Як мінімум ми точно можемо говорити про самі популярні соціальні сорти хліба”, – говорять аналітики.
Крім цього, експерти спростовують раніше подану в ЗМІ інформацію з посиланням на учасників ринку про можливе подорожчання хліба на 40%.
Нагадаємо, що державна служба статистики представила цифри, що показують, на скільки і за який період в країні виросли в ціні різні види хліба. Згідно з представленими даними, пшеничний хліб з борошна першого ґатунку зріс в ціні за рік на 5,87 відсотка – з 19 грн .24 коп. до 20 грн. 37 коп. за один кілограм.
Економічні експерти країни заявляють, що за час карантину громадяни України стали більше купувати картоплю і хліб.
«Українські ціни на сьогодні на продукти харчування, на такі, як молоко, м’ясо, яйця, м’ясо птиці і м’ясо великої рогатої худоби трохи вище, ніж у європейців. Тому об’єктивно скорочується ринок, він фізично зменшується, тому що в країні падає річне споживання м’яса на душу населення. А обсяги споживання хліба і картоплі зростає »- пояснюють фахівці.
Джерело: Перший діловий
