Не поспішайте викидати з холодильника "прострочення". Далеко не всі продукти, стають неїстівними, коли у них вийшов термін придатності.
Експерти в області харчування заявляють, що той термін придатності, який вказаний на упаковці товарів, повідомляє тільки про дату втрати смакових якостей. Наприклад, чіпси можуть втратити свою гостроту вчасно, зазначеному на їх етикетки.
Але, як заявляють учені, ви ними точно не отруїтися. Фахівці кажуть, що чіпси начос або тортильи з кукурудзяної муки можна спокійно їсти навіть після виходу їх терміну придатності. Також це стосується йогуртів і шоколаду. Як заявляють експерти, вони можуть спочатку втратити свої смакові особливості, а вже потім тільки користь.
А такі продукти, як молоко і яйця, які зберігаються при температурах +2 і +5 градусів відповідно, можуть простояти кілька тижнів. Але, якщо ви ці продукти будете зберігати при кімнатній температурі, то вони почнуть псується набагато раніше.
