Виявилося, що індіанці з племені майя були експертами з добування солі.
Вчені Луїзіанського університету оприлюднили нове дослідження, присвячене майя. Фахівці дізналися, що плем'я в дуже великих кількостях видобувало сіль. Використовували її також для консервування риби і м'яса. Брикети солі і засолену рибу продавали сусіднім містам.
Було встановлено, що найбільша кількість солі майя добули в лагуні, розташованої в південній частині сучасного Белізу. На березі вони обладнали солеварню Пайнс Крик, на якій витягували сіль з морської води. Вчені впевнені, що це приносило непоганий дохід місцевим жителям, які експортували товар у внутрішні райони півострова. Також біля солеварні були знайдені знаряддя праці, використовувати які майя могли для знімання шкур тварин і рибної луски.
Виявлені і стародавні ножі для нарізки м'яса. Ці знахідки наштовхнули на думку, що стародавні майя виготовляли м'ясні соління. На думку вчених, попит на них був великий в містах Тікаль і Кальмуль. Швидше за все рибу, м'ясо і сіль майя транспортували по річках на каное. Уламки весел були також виявлені в Пайнс Крик.
За підрахунками дослідників, одна конструкція солеварні Пайн Крик могла давати майже 57 кілограмів солі за день. Таким чином, одна конструкція забезпечувала сіллю 2,3 тис. Осіб.
