Вісім ящиків з живими лобстерами вагою понад 270 кілограмів, призначених для продажу у ресторани, придбали у Канаді буддистські монахи.
Проте, замість того, аби використати лобстерів у їжу та приготувати з них делікатеси, ченці відпустили ракоподібних в океан.
Мета цієї акції полягала в тому, аби викликати в людях співчуття до всіх живих істот, не тільки до лобстерів. За словами ченців, вони поважають вибір кожного індивіда й не збираються переконувати людей ставати веганами чи вегетаріанцями.
Випускаючи омарів, монахи висловили сподівання, що їм вдалося знайти місце, де ще не встановлені пастки для відлову цих істот. Перед тим, як відправити лобстерів у воду, ченці провели 20-хвилинну церемонію з молитвами і співами.
Промислові масштаби лову омарів ставлять під загрозу їх існування. Не останню роль грає і забруднення світового океану. Ракоподібні “вередливі” до середовища існування. У брудній воді вони просто гинуть. Лідером по їх вилову є Норвегія.
Лобстерів намагаються розводити на фермах. Однак, через повільне зростання особин це не є нерентабельним бізнесом. Повинно пройти майже 30 років, щоб вони вступили в період статевої зрілості і готовності до розмноження.
М’ясо цього ракоподібного дуже цінується через його смак та низьку калорійність.
