Все больше украинцев планируют отказаться от содержания коров в приусадебных хозяйствах, ведь рентабельность производства молока в домашних услових остается достаточно низкой
И это несмотря на рост закупочных цен на молочное сырье. За 9 месяцев этого года на перерабатывающие предприятия от хозяйств населения поступило лишь 1,4 млн. т молока, что на 11% меньше показателей предыдущего года, пишет Аграрный тыждень.
Об этом сообщили в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».
По данным Госкомстата, общее поступление молока на перерабатывающие предприятия за январь-сентябрь 2013 года составило 3,5 млн. т, в прошлом году данный показатель был на уровне 3,7 млн. т. Поступление молока от сельскохозяйственных предприятий в этом году выросло на 1% и сейчас составляет около 50% в структуре общей переработки молока.
В свою очередь хозяйства населения сократили свою долю на 4 процентных пункта и сейчас им принадлежит 40% молока от того, что поступило на переработку. От других хозяйственных структур за январь-сентябрь было получено 314 тыс. т молока.
При этом средняя закупочная цена на молоко за 9 месяцев этого года выросла на 24% по сравнению с соответствующим периодом 2012 года и составила 2,90 грн./кг.
«Значительное сокращение поступления на переработку молока от хозяйств населения несмотря на рост закупочных цен свидетельствует о снижении производства молока в приусадебных хозяйствах. Действительно, коров в селах становится все меньше , и все больше крестьян планируют отказаться от их содержания, ведь рентабельность производства молока в приусадебных хозяйства остается достаточно низкой. Вследствие этого в Украине возникла проблема с молочным сырьем, что повлияло на уровень закупочных цен» , — отметила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.
