Ученые были всегда уверены, что шоколад полезен для здоровья. Новое исследование, проведенное группой ученых из Абердинского университета (Шотландия), стало еще одним доказательством этому утверждению. Более комплексное изучение показало, что шоколад полезен, прежде всего, для мужского здоровья.
Эксперименты показали, что шоколад лучше усваивается мужским организмом, тем самым давая ему более позитивный результат. Известно, что горький шоколад является профилактикой инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний, а подобная защита от этих болезней лучше проявляется у мужчин.
Всего в эксперименте участвовало 26 женщин и 16 мужчин. Он показал, что несколько съеденных кусочков шоколада нормализуют процесс кровообращения, как у мужчин, так и у женщин.
Но у женщин через два часа этот эффект перестает действовать, а у мужчин продолжается до 4 часов.
На функцию артерий положительно влияют флаванолы, вещества, которые содержатся в какао. Именно этим обусловлено положительное влияние шоколада на человеческий организм. Также, благодаря этим веществам, сосуды лучше расслабляются, а количество ангиогенных клеток, циркулирующих в сосудах, увеличивается в два раза. Благодаря этому действию, сосуды становятся более здоровыми, а риск летального исхода от заболеваний сердечно-сосудистой системы снижается.
По данным последнего проведенного исследования, употребление в пищу шоколада препятствует склеиванию тромбоцитов, что, в свою очередь, предотвращает образование тромбов– кровяных сгустков, которые могут повлечь за собой закупорку сосудов, инфаркт и инсульт.
