Специалисты указали на продукты, внешний вид и вкусовые качества которых будут лучшими, если разогреть их на плите или в духовке.
После длительного рабочего дня разогреть в микроволновке заранее испеченный картофель – отличный вариант ужина. Однако есть ряд продуктов и блюд, которым необходимо больше времени на разогрев, пишет The Independent.
Четыре блюда, которые нужно разогревать не в микроволновке, выглядят так:
1. Запеканка. Чтобы полакомиться вкусной запеканкой, следует добавить в блюдо немного воды, накрыть форму фольгой и поставить в духовку, температура которой 160 градусов.
2. Пицца. Многие люди утверждают, что на второй день пицца вкуснее, если есть ее холодной. Однако если вы все-таки хотите ее разогреть, поставьте ее в духовку, отрегулируйте температуру до 190 градусов и выпекайте, пока не расплавится сыр. Пицца будет нежной и хрустящей.
3. Паста. Чтобы разогреть ничем не заправленные макароны, положите их в кастрюлю, влейте немного кипящей воды и подогревайте на среднем огне около 30-45 секунд.
Если же паста была приготовлена с добавлением сливочного масла или соуса, разогревать ее необходимо на слабом огне, положив немного масла или соуса дополнительно и постоянно помешивая.
4. Картофель фри. Разогретый в микроволновой печи картофель фри меняет свой вкус и текстуру в худшую сторону. Чтобы блюдо было вкусным, эксперты рекомендуют полить маслом дно антипригарного сотейника, выложить картофель и жарить до тех пор, пока не появится красивый золотистый цвет. Затем картофель нужно будет высушить на бумажном полотенце и посыпать солью.
