Специалисты из университета Эдинбурга (Шотландия) утверждают, что гранатовый сок может замедлить биологические процессы старения.
В результате длительных исследований ученые установили, что регулярное употребление гранатового сока может существенно снизить концентрацию в организме свободных жирных кислот, которые, собственно, и являются первопричиной жировых отложений в поясничной области и на животе, причем как у мужчин, так и у женщин. Такие отложения жиров в, свою очередь, могут провоцировать целый ряд самых различных болезней, в том числе и опасных для жизни.
Свободные жирные кислоты имеют свойство накапливаться в мышцах, что может привести к инсулинорезистентности. Помимо этого они хорошо «приживаются» в печени, что нарушает метаболизм холестерина и, как следствие, провоцирует развитие ишемической болезни сердца.
Благодаря регулярному приему гранатового сока, который осуществлялся пациентами в ходе исследования, удалось стабилизировать артериальное давление у более чем 90% участников эксперимента. Отмечены также общее улучшение самочувствия и нормализация обмена веществ.
