С приходом осенних холодов меняется и рацион питания, ведь вместе со снижением температуры организму необходимо больше энергии.
Медики считают, что осенью завтрак должен отвечать таким правилам:
— быть теплым,
— состоять из сезонных овощей и фруктов,
— порцию не увеличивать, а делать ее питательней.
В период холодов нужно питаться теплыми блюдами. В качестве завтра хорошо подойдут сырники, хрустящие тосты, запеченный омлет или каша на молоке. Не лишним будет выпить перед едой стакан теплой воды или травяной чай.
В рацион должны входить сезонные фрукты и овощи. Обратите внимание на тыкву. Она очень благотворно влияет на моторику кишечника и содержит много витаминов. Полезно также иметь в морозилке запас летних ягод. В пасмурные осенние дни их можно добавлять в блинчики или запеканки.
Часто с приходом холодов люди начинают увеличивать порции в своих тарелках. Однако диетологи уверяют, что «больше» — это не про количество пище, а о ее качестве. Курс необходимо взять на питательность. Если летом вы могли обойтись тарелкой салата, то сейчас завтракать можно теплой порцией каши.
