Раскалывающаяся голова, боли в желудке и сухость во рту - хорошо известные последствия праздничного застолья. При этом у каждого человека есть собственный способ избавиться от похмелья.
Однако лучшим способом избавить себя от всех неприятностей злоупотребления спиртным – употребление жареного завтрака, утверждает ведущий научный сотрудник британского ВУЗа.
Ричард Стивенс, профессор психологии из Кильского университета, говорит, что углеводы в полном английском завтраке помогут восстановить сниженный уровень сахара. Выступая в рамках ежегодной встречи международной ассоциации Hangover Research Group, он заявил, что лучшими противопохмельными продуктами являются те, что обеспечивают человека глюкозой.
“Один из механизмов похмелья влияет на метаболизм глюкозы, что приводит к понижению уровня сахара в крови. В Великобритании одним из наиболее распространенных средств от похмелья является большой жареный завтрак, состоящий из жареных яиц, сосисок и запеченных бобов. Вероятно, он оказывает благотворное влияние на отравленный продуктами распада этанола организм, потому что содержит много углеводов, которые помогают восстановить сниженный уровень сахара”, – приводит слова ученого Mail Online.
Профессор признает, что в случаях, когда он сам злоупотреблял спиртным, жареный завтрак творил чудеса. Он также добавил, что помочь избавиться от симптомов похмелья могут противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен, а также противомигреневые средства – толфенамова кислота и огуречная трава.
Выступая перед журналистами он объяснил, что похмелье вызывают продукты распада этанола, который в организме разлагается на другие спирты, такие как метанол. Однако если выпить еще, метанол не будет усваиваться – организм просто вернется к разложению этанола. Следовательно, употребление новой дозы спиртного может остановить похмелье.
Отметим, что ранее ученые из Университета Западной Англии рекомендовали во избежание похмелья съедать перед употреблением спиртного несколько ложек картофельного пюре.
