Семь продуктов, которые нельзя есть вечером:
1. Чай, кофе, шоколад
Кофеин, который содержится как в темном шоколаде, кофе, так и в чае, стимулирует центральную нервную систему – проблемы со сном гарантированы. Доказано, что недостаток сна, в свою очередь, снижает иммунитет организма и провоцирует набор лишнего веса.
2. Бобовые всех видов
Полезнейший продукт, богатый клетчаткой и витаминами группы В, необходим для пищеварения, но только не перед сном. Иначе метеоризм вам обеспечен.
3. Плавленые сыры
В них присутствует гелеобразователи – одни из самых сложных загустителей, которые затрудняют процесс переваривания. Диетологи рекомендуют есть за ужином только твердые сыры (типа голландского или пармезана), но с жирностью не более 40% и не более 50 граммов. Они полезны на сон грядущий из-за аминокислоты триптофана, которая помогает выработке гормона сна – мелатонина.
4. Сливки, сладкий творог
Это не только калорийные продукты, но лишний груз для желчного пузыря и желудка – для расщепления лактозы необходимо повышенное количество желчи.
5. Каши
Если разнообразные кашки на завтрак – вариант идеальный, то для легкого вечернего перекуса они не подходят – долго перевариваются.
6. Красное мясо
Заморить червячка перед сном кусочком запеченной свинины и говядины даже с салатом не лучший вариант. Красное мясо – долгоиграющий продукт, то есть, вместо отдыха и восстановления ваш организм будет тратить силы на переваривание.
7. Чеснок, лук, пряности
Готовя ужин, лучше обойтись без них. Все острое: перец, имбирь, чеснок лук – разгоняют кровь, бодрят и возбуждают аппетит, можно через пару часов вновь захотеть есть. Соль задерживает жидкость в организме. А к чему нам отеки на следующее утро?
