При авитаминозе восполнить дефицит витаминов помогут морсы и напитки на основе натуральных соков из цитрусовых, меда и ягод.
1. Лимонный морс. Возьмите 1 л воды, добавьте мелко нарезанную цедру 2 лимонов и 1/2 стакана сахара, доведите до кипения, процедите, охладите. Добавьте свежевыжатый сок 2 лимонов, перемешайте. Принимайте 4 раза в день по 1 стакану через 30 минут после еды.
2. Клюквенный морс. Возьмите У стакана клюквенного сока, добавьте 500 мл теплой кипяченой воды, в которой разведите 3 ст. ложки меда, перемешайте. Пейте по 1 стакану 3–4 раза в день после еды.
3. Лимонно-медовый напиток. Возьмите 1 л воды, добавьте мелко нарезанную цедру 2–3 лимонов, доведите до кипения, процедите, остудите. Добавьте 4–6 ст. ложек меда и свежевыжатый сок 2–3 лимонов. Перемешайте. Пейте в чуть теплом виде после еды.
4. Цитрусовый напиток. Смешайте 2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока и 1/3 стакана лимонного сока. Пейте по 1/2 стакана 3–4 раза в день через 30–40 минут после еды. Если сок получился слишком кислый, разведите теплой кипяченой водой в пропорции 1:1.
5. Возьмите 1/2 стакана апельсинового сока, затем добавьте 1/3 стакана сока черноплодной рябины и 6 ст. ложек лимонного сока. Тщательно перемешайте. Пейте по 1/3 стакана 5–6 раз в день после еды.
6. Земляничный напиток. Возьмите 1/2 стакана сока садовой или лесной земляники, добавьте 6 ст. ложек лимонного сока или сока черноплодной рябины. Долейте минеральной водой боржоми до верха стакана. Пейте 3 раза в день по 1 стакану в между приемами пищи.
7. Смородиновый напиток. Разведите в 1/4 стакана теплой кипяченой воды 1 ложку меда, затем добавьте 1/2 стакана сока черной смородины и 1/4 стакана сока красной смородины. Тщательно перемешайте. Пейте по 1 стакану 2–3 раза в день через час после еды. Пить рекомендуется через трубочку, поскольку смородиновый сок обладает высокой концентрацией витамина С, способного разрушать зубную эмаль.
8. Выпивайте 8 раз в день по 1 ст. ложке сока сладкого болгарского перца и 1 ст. ложке сока редиса.
