В последнее время стало модно практиковать отказ от мяса в своем рационе. Некоторые родители считают, что оно неполезно и не считают нужным вводить этот продукт своим детям. Можно ли обойтись без продуктов животного происхождения в детском возрасте и при этом оставаться здоровым, в эксклюзивном комментарии изданию «Экономические Новости» рассказала педиатр Виктория Сидельникова.
«До трех лет я не рекомендую практиковать родителям вегетарианство или веганство на своих детях. Во-первых, это большой риск заиметь дефицит железа в крови. Поскольку этот микроэлемент лучше усваивается организмом именно с продуктов животного происхождения, нежели растительного», — сообщила педиатр.
По мнению врача, существенной проблемой отказа от мяса в детском возрасте является отсутствие качественной замены этого продукта растительной пищей: «Еще одна проблема, почему экспериментировать в столь юном возрасте не стоит — невозможность сбалансировать рацион ребенка до двух лет без употребления мясных продуктов».
