Американцы имели напиток, с которым пытались себя отождествить. Трудно поверить, что это было виски. Его употребляли ежедневно по несколько раз. Подобно тому, как европейцы пьют кофе.
Каждый день порция виски была предусмотрена и для военных. В начале 19-го века именно алкоголизм был едва ли не главной социальной проблемой США. Тогда и начались первые антиалкогольные протесты. Первым сухой законпринял Портленд в 1840 году.
А уже второго июня 1851-го ввел целый штат Мэн. К 1855 годус сухим законом жили 13штатов.