Нові дослідження американських вчених показують, що вживання шоколаду п'ять разів на тиждень знижує ризик виникнення серцевого нападу.
Попередні дослідження вже пов’язували мінімально оброблений темний шоколад з поліпшенням здоров’я серця через високий вміст антиоксидантів, що знижують рівень “поганого” холестерину і кров’яного тиску, а також поліпшують кровообіг і запобігають утворенню кров’яних згустків.
В ході випробувань фахівці вивчили 148 465 людей середнього віку, які були опитані на предмет вживання шоколаду. За час спостережень 4055 людей постраждали від серцевого нападу. Було встановлено, що люди з надмірною вагою, які вживали п’ять або більше порцій шоколаду щотижня, набагато рідше страждали від інфаркту. Фахівці відзначають, що вживання шоколаду ніяк не впливало на ризик розвитку серцевого нападу у людей з нормальним індексом маси тіла або недостатньою вагою.
Поки що експерти не можуть однозначно сказати, чому ефект від вживання шоколаду впливає тільки на людей з надмірною вагою, тому найближчим часом мають намір провести додаткові дослідження, щоб виявити причинно-наслідковий зв’язок.