Научный коллектив ирландского национального университета в городе Корк выступил с заявлением, что кефир и йогурт способны повышать настроение, снижать стрессы и лечить депрессию
Ученые обнаружили, что в этих кисломолочных продуктах содержится особая бактерия – lactobacillus rhamnoses JB-1, обладающая успокоительными свойствами.
Руководитель исследований, профессор Джон Криан, утверждает, что кисломолочные продукты – в частности, кефир и йогурты, повышают настроение.
«За счет особого воздействия на мозг бактерия вызывает снижение уровня стресса и необоснованных страхов», – сказал он.
Также была выявлена особая связь мозга и желудка, который через нервную систему постоянно оказывает влияние на то, как человек чувствует себя и даже как воспринимает окружающий мир.
