РусУкр

Топ-новости   за 24 часа

22.10.2020 г.
Пользователей Сети развеселили еноты, устроившие "ограбление банка" (ФОТО)
Идеальный образ для блондинки: Иванка Трамп в эффектном костюме встретилась с избирателями (ФОТО)
Станет самым экономичным: Volkswagen представил новый Golf 8 с ГБО
У "смотрящего" Столара снова обыски — на этот раз по подозрению в коррупции ГАСИ
Кулинарная война с Россией: The Washington Post написало статью о войне Украины за борщ
В Сети измываются над снимком главаря "ДНР" с одиозной певицей
Назван способ уменьшения смертности от COVID-19 на 75%
Нардеп Лерос подозревает, что "строительная мафия" Киева возит сумки с деньгами в Офис Президента
Путин утратил всякую ценность для кремлевских "старцев", - историк
Горбаль использует Совет НБУ для возвращения в политику и прикрытия схем в Укргазбанке, — СМИ
На биржах растут цены на зерно и семена подсолнечника
Александр Леонов: "Низкая учетная ставка стимулирует экономику"
Стало известно, сколько времени нужно на создание украинской вакцины
Стало известно, почему женщины реже мужчин заражаются
В Беларуси начали действовать новые правила въезда. Что изменилось?
Киев может стать "красным". Карантин ужесточат при одном условии
"Таврия" расширяет линейку крафтовых коньяков
Ученые перечислили самые заразные из-за COVID-19 предметы в доме
Сколько украинцев официально работают в Польше. Появилась интересная статистика
Больницы закрывают окна: Эксперт объяснил, как коронавирус подталкивает к суициду
Нацбанк оставил учетную ставку на историческом минимуме
Для сдерживания НОАК: США продадут Тайваню оружия на $1,8 млрд
В Пентагоне не поддерживают жесткую политику в отношении Китая, - The Washington Times
Турция готова ввести войска в Нагорный Карабах
Украина отгрузила на экспорт уже 14,5 млн тонн зерна
Беспилотник Boeing успешно прошел первые испытания (ВИДЕО)
Контрразведка блокировала канал незаконной миграции иностранцев
Украинцам пересчитают пенсии
В Грузии мужчина захватил заложников в банке
В Луцке под замком обнаружили таинственное подземелье (ФОТО)
На Луне обнаружили загадочные следы
НАТО потратило на оборону за год более 1 трлн долларов
Археологи обнаружили врата одного из древнейших городов мира
В Украине изменили границы семи городов: список
Климатолог рассказала, какой может быть зима в Киеве
Папа Римский впервые публично поддержал однополые союзы
Стало известно, когда состоится премьера нового внедорожника Toyota Land Cruiser
Лишний вес пациента может помешать работе вакцины от COVID-19, - ученые
Во Франции объявили о разработке нового авианосца, который заменит «Шарль де Голль»
Уникальный момент: фотохудожник заснял запуск ракеты на фоне Солнца (ВИДЕО)
Стало известно, на какие автомобили в Украине чаще всего устанавливают ГБО
В столице скутер влетел в Volkswagen
Топ-5 лучших дешевых авто, которые расходуют мало топлива

21.10.2020 г.
Пассажирка киевского метро устроила зажигательные танцы и "взорвала" Сеть (ВИДЕО)
В белом платье и тиаре: у королевы Елизаветы II появился новый официальный портрет
Чехия стала второй страной в Европе, вновь объявившей локдаун из-за COVID-19
Папа римский Франциск высказался за легализацию однополых браков
Врач дала важные советы болеющим COVID-19 дома
Ученым впервые удалось снять на видео игры панд в дикой природе (ВИДЕО)
В сеть выложили документы, подтверждающие наличие российских паспортов у Андрея Пальчевского
Стало известно, что ждет школьников после каникул
Эксперт сказал, как долго в Украине будет дорожать газ
Возле Офиса президента мужчина поджег себя. Стало известно о причинах
В Нацбанке рассказали, что будет с курсом доллара
Маск будет строить город на Марсе
Олег Голубенко: "Те страны, которые смогут своевременно перестроить экономику, могут обеспечить рост ВВП"
Цель Украины - доступ на внутренний рынок ЕС, - Шмыгаль
В Европе решили провести масштабную аграрную реформу
В Украину возвращается бабье лето
Таиланд опять принимает туристов, но по специальным правилам
Все новости »

Учёные составили «кулинарную книгу» первобытного человека

 
Печать Отправить на почту

 

 

Археологи из Британского музея рассказали о кулинарных предпочтениях древних жителей Балтийского региона.

Об этом  пишет Royal Society Open Science. Сообщается, что учёные исследовали черепки почти 530 сосудов, найденных в тех местах. Эти артефакты датируют IV–V тысячелетием до нашей эры. По стилю керамики специалисты определили, что такой посудой пользовались представители четырёх местных культур: Эртебёлле (жили на территории современной Дании и юга Швеции), домбкинской (запад Польши), неманской (Литва, Белоруссия) и нарвской (Латвия, Эстония), информирует enovosty.com/news.

Никаких следов ведения в те времена сельского хозяйства там археологи не нашли, поэтому пришли к выводу, что тогда в регионе кормились только охотой и собирательством.

Исследователи проанализировали фрагменты посуды с помощью масс-спектрометра, этот аппарат позволяет установить концентрацию различных примесей в веществах. Таким способом удалось выделить из стенок сосудов въевшийся в них жир и установить его химический состав. Это позволило прояснить, что ели в разных областях древней Прибалтики. Оказалось, что нарвцы, к примеру, больше всего любили мясо птицы и рыбу, притом в основном пресноводную, что вполне объясняется большим количеством рек в этом регионе.

Однако на тарелках жителей этого региона не нашлось остатков оленины и лосятины, как у добкинцев или эртебёлльцев, хотя у нарвцев эти животные тоже водились. Данная деталь особенно заинтересовала учёных. Они предполагают, что в этих местах на самом деле мясо парнокопытных тоже уважали, просто готовили по-другому: скажем, жарили на вертеле и, соответственно, ели руками, то есть посудой не пользовались. А это означает, что выбор блюд древних людей объяснялся не только природным, но и культурным фактором: уже тогда формировалась «местная» кухня.

Археологи также заметили следы молочных продуктов в посуде из Эртебёлле. Это тоже любопытно, поскольку, как уже упоминалось, никаких признаков разведения скота там не наблюдается. По версии учёных, молоко эртебёлльцы могли приобретать у более продвинутых соседей, которые населяли территорию современной Венгрии и Чехии и уже возделывали землю и занимались животноводством.





Аналитика







Новости технологий


Последние новости в соцсетях







работа на besplatka.ua



Экономические новости youtube


Сергей Фурса


help




bigmir)net TOP 100