РусУкр

Топ-новости   за 24 часа

20.02.2019 г.
Назвали продукт, который обладает омолаживающим свойством
Стало известно, сколько Украина заработала на "евробляхах"
Google Maps случайно раскрыл секретное местоположение ракетных баз Тайваня
Бывший заместитель директора ФБР: Трамп предпочитает верить Путину, а не американской разведке
"Может пролететь и "черный лебедь": Экономист рассказал, что будет с ценами на бензин в Украине
Зацепит Украину: Военный эксперт спрогнозировал, когда Россия начнет "расходиться по швам"
Мирослав Гай сказал, кто устроил взрывы в Донецке
Трамп хочет уволить главу национальной разведки США
В Украину полился доллар
Белорусы готовятся к кризису
"Оккупанты уже подготовили почву": Крымскому мосту предрекли трагическое будущее
Путин отправил корабли следить за американским эсминцем
Только Тимошенко имеет четкий план улучшения жизни молодежи
Трамп подписал указ о создании космических войск США
Как изменилась цена обычного бутерброда с колбасой?
Россия готовится к уходу с Донбасса, - историк
США добиваются от Китая отказа от девальвации юаня,- Bloomberg
Макаревич советует принять идиотизм большинства населения как данность
Ёлкин остроумно высмеял грядущее обращение Путина
Насколько хороша новая платформа для ПКРК “Нептун” и РСЗО “Ольха”? - "Злой одессит"
Армия Венесуэлы приведена в боевую готовность
Только два фактора могут остановить Путина
Пополнение в бригаде 200-х: Офицер ВСУ показал видео ликвидации террористов
Сам себя перехитрил: Венгрия щедро раздавала украинцам паспорта, а теперь лихорадочно борется с «новыми венграми», - СМИ
В «теневом» бюджете РФ нашли $40 миллиардов
Возможно такое было представить 5 лет назад? Утренние новости Пономаря

19.02.2019 г.
На Волыни придумали новый способ ремонта ям на дорогах
В Киеве планируют назвать улицу на честь Амины Окуевой
Второй обвиняемый в смертельном Харьковском ДТП признал свою вину
Православная церковь Украины изменит правила посещения храмов: как это коснется украинцев
Новые правила автогражданки: Цены на полисы ОСАГО существенно вырастут
Популярное лекарство от кашля может быть опасным
Reuters: Украина нуждается в финансовой помощи ЕС для восстановления юго-востока страны
Тарифы на вывоз мусора в столице повысятся
«Нет Европы без Украины»: Порошенко подписал изменения в Конституцию о курсе на членство в НАТО и ЕС
ТОП-3 наиболее полезных овоща
БТР Al-Wahash или про модульный маневр “Укроборонпрома”, - Злой Одессит
Ситуации со скачками цен и падением валюты в стране больше не будет, - Гройсман
Горбунов и Осадчая растрогали Instagram снимком с дня рождения своего сына
Associated Press: В ЕС вводят новые стандарты для грузовых автомобилей
Криптолегализация по-европейски
Оккупанты этапировали активиста Балуха из СИЗО в неизвестном направлении, - Крымский бандеровец
К концу века лето превратится в коварного убийцу, - климатологи
СБУ разоблачила масштабные планы спецслужб РФ по «гибридному» вмешательству в выборы (ВИДЕО)
Сельскохозяйственный робот SwagBot удивил агрономов (ВИДЕО)
Рынок газа неконкурентен, его не надо либерализовывать, - Герус
The New York Times: Жизнь россиян ухудшается и они хотят перемен
Астрономы: Этой ночью жители Земли смогут увидеть суперлуние
Оплата проезда в транспорте с помощью SMS и е-билета является прорывом, - Сергей Петрик
Украинские вузы поднимают стоимость обучения
Реалии регионов РФ: долги, дефицит бюджетов и обнищание населения, - Злой Одессит
Женщина не знала о своей беременности до четвертого послеродового дня
"Он должен перестать грабить средства налогоплательщиков": Шестнадцать штатов подали в суд на Трампа
Украинский язык занял восьмое место в рейтинге европейских языков
Из-за «Укрзализныци» Украину может ждать падение курса гривны - эксперт
Британские ученые определили самую полезную для сердца диету
Пророссийские оккупанты закрыли все украинские церкви на Донбассе и в Крыму
Умельцы построили из Lego полноразмерный Volkswagen Т2 (ФОТО)
Фонд борьбы с коррупцией показал, как "повар Путина" травит школьников в Москве
В США впервые начали тестировать лекарство против старения на людях
Все новости »

Ученые создали «фейковый» кофе из бобовых зерен

 
Печать Отправить на почту

 

 

При его производстве не использовали бобы, но на вкус, по утверждениям авторов, он неотличим от настоящего.

Молекулярный биолог Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth) вместе с маркетологом Энди Клейчемом (Andy Kleitsch) и другими партнерами организовал компанию Atomo Coffee, производяющую «молекулярный кофе» — напиток, который выглядит и ощущается как кофе, но сделан не из кофейных зерен, информирует enovosty.com/news.

О составе своего напитка создатели говорят очень осторожно и секрета не раскрывают. Они утверждают, что до сих пор экспериментируют со структурой. По их словам, они определили около 40 соединений, которые содержатся в протеинах и маслах настоящего кофе. Эти соединения придают напитку узнаваемые аромат, вкус и цвет. Используя натуральные и экологически чистые ингредиенты, специалисты воспроизводят комбинацию этих соединений.

Чтобы придать своему продукту более узнаваемый вид, они имитируют гранулы молотого кофе. В последующем компания собирается продавать его в упаковках, рассчитанных на разное количество порций. Сейчас авторы запустили кампанию по сбору средств на краудфандинговой площадке Kickstarter. Проект поддержал уже 141 человек. Пока собрано 4 648 долларов из 10 тысяч.

Создатели утверждают, что их кофе обладает самым приятным вкусом. В качестве подтверждения выложили видео: они продемонстрировали небольшой эксперимент, который провели в Вашингтонском университете. Там они предлагали добровольцам две обезличенные чашки кофе. Одна — с напитком из «Старбакс», а другая — с их собственным. Большинство отдало предпочтение второму варианту.

Источник: Naked Science








Выборы-2019 в оценках экспертов

Последние новости в соцсетях

Афиша 

Вся Афиша    >>


bigmir)net TOP 100