Главный ингредиент десерта - оломоуцкие сырки с сильным запахом.
Среди жителей чешского городка Лоштице большую популярность набирает оригинальный десерт – мороженое из оломоуцких сырков, имеющих резкий и специфический запах.
Известно, что сами оломоуцкие сырки чехи предпочитают есть с хлебом, а возможно также с луком. Однако главным дополнением служит пиво.
Один из жителей решил превратить популярные сырки в мороженое. При этом в состав его входят привычные для подобного десерта сахар, и другие добавки. А сильный запах сырков сдерживается низкой температурой.
В итоге оригинальный десерт получил неожиданную большую популярность среди местных жителей. Создатель мороженого даже решил запатентовать свое изобретение и подал заявку.
Для справки: оломоуцкие сырки – это традиционный чешский сыр, который производится из кислого творога в окрестностях города Оломоуца. Впервые о сырках упоминается в документах 1452 года.
