За январь-июль 2016 года всеми категориями хозяйств Украины было произведено 6,192 млн т молока, что на 1,7% меньше, чем в соответствующем периоде 2015 г. В этом году Украина произведет 10,49 млн т молока. Об этом свидетельствуют прогнозы экспертов Экономического дискуссионного клуба (ЭДК), сообщает latifundist.com.
Согласно прогнозам ЭДК, экспорт молочной продукции по итогам 2016 г. составит 300 тыс. т, а импорт – 100 тыс. т.
Так, за первых 7 месяцев текущего года Украина экспортировала 224 тыс. т молочной продукции, что на 10,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. При этом импорт молочной продукции составил 59 тыс. т, что на 58% больше по сравнению с январем-июлем 2015 г.
Отмечается, что молокопродукция в основном экспортировалась в страны бывшего СССР (Казахстан, Грузия, Туркменистан др.), а также в Марокко. Основными товарными позициями украинского молочного экспорта является масло сливочное (46%), импорта – сыры (66%).
В 2015 году Украина существенно сократила производство молочной продукции. В частности, производство молока снизилось на 11%, до 966 тыс. тонн, сливочного масла – также на 11%, до 101 тыс. тонн, спредов и жировых смесей – на 31%, до 36,2 тыс. тонн, свежего неферментированного сыра – на 9%, до 67,2 тыс. тонн, жирных сыров – на 5%, до 123 тыс. тонн, йогуртов – на 9%, до 426 тыс. тонн, а молокосодержащих продуктов – на 10%, до 155 тыс. тонн.
