Новое исследование выявило, что люди, в основном, едят больше жира и калорий в дни, когда распивают спиртное.
Исследователи Национального института по Алкоголизму и Злоупотреблению Алкоголем обнаружили – мужчины и женщины в среднем употребляют на 400 и 300 калорий в день соответственно больше, когда пьют спиртное. Среди вероятных объяснений самым правдоподобным выступает то, что люди при повышенной импульсивности наименее склонны делать выбор относительно здоровой пищи.
Выбор продуктов, а также их количества меняется в дни, когда люди после работы пьют. При этом достаточно двух бокалов вина, чтоб заработать ожирение. В предыдущем исследовании удалось уже провести параллель между количеством алкоголя и качеством питания. Главным образом, те, кто больше пьет, имеют наиболее бедную диету, чем те, кто мало пьет. В исследовании участие приняли около 1800 человек, которым нужно было описать 2 дня из собственного режима питания: день, когда выпито было спиртное, и день, когда оно даже не присутствовало.
По подсчетам, люди после работы склонны были выпивать по 3 напитка, в основном, вино или пиво. Мужчины в безалкогольные дни употребляли 2400 калорий, женщины же – 1700. В день, когда пили, потребление увеличивалось на 400. А также на 300 соответственно. Когда люди употребляли спиртное, они употребляли больше на 9 процентов жирной пищи. Потребление мяса и картофеля также увеличивалось, молока же стали пить меньше.
