Специалисты нашли масло, которое не уступает по пользе оливковому.
Это рапсовое масло. К тому же оно дешевле, пишут иностранные СМИ.
Ученые рассказали о его свойствах: в рапсовом масле всего 6% насыщенных жиров (в оливковом — 14%), высокое содержание кислот Омега-3 и 9 (полезны для работы мозга и циркуляции крови).
К тому же рапсовое масло при кипении имеет самую высокую температуру (это очень полезно при жарке пищи).
По материалам telegraf.com.ua
Читайте Економічні новини у Google News
Підписатися
