Для того чтобы похудеть, надо всего лишь употреблять как можно меньше продуктов содержащих жиры. К такому заключению пришли ученые во главе с Ли Хупером из Университета Восточной Англии. Ими было изучено 43 исследования, в котором принимали участие порядка 75000 человек. Ни один из участников не ставил перед собой цели - похудеть, но килограммы таяли, когда они сокращали употребление жира.
В исследовании участвовали добровольцы из индустриальных стран. В их рационе при проведении исследований существенно снижалось потребление жиров. Контрольные группы питались по-старому или переходили на более полезную диету для здоровья. Участникам эксперимента необходимо было придерживаться заданного режима питания не менее чем полгода.
Участникам исследований в некоторых случаях надо было употреблять в пищу обезжиренные продукты, а в других – ограничить суточное употребление жира до 7%.
Проведенные исследования показали примерно одинаковые результаты. Участники, перешедшие на диету с пониженным содержанием жиров, значительно снизили свой вес, по сравнению с контрольными группами. Как сообщают ученые, им еще не приходилось получать такого однозначного результата. Участники снизили вес в среднем на 1,6 кг. Данная цифра не столь велика, но это хороший прогресс, поскольку такой результат оказался у большого количества людей. Данный показатель способствует на 3% понизить количество смертей от ожирения и сократить число болеющих диабетом.
