Бисфенол-А, входящий в состав пищевого пластика, вызывает у ученых целый рад вопросов. Далеко не все специалисты уверены в полной его безопасности. Ученые из Тулузы доказали: даже минимальные дозы бисфенола-А могут нарушить процесс внутриутробного развития ребенка и привести к аллергии или непереносимости.
Каждый пятый человек на планете страдает от пищевой аллергии или ферментной непереносимости некоторых продуктов питания. На формирование аллергии влияет не столько наследственность, сколько факторы внешней среды, включая опасные аллергены, с которыми человек сталкивается в течение жизни, начиная с самого зачатия.
Пренатальное воздействие бисфенола-А, считают ученые, повышает риск аллергии во взрослом возрасте. Развитые страны постепенно отказываются от использования пищевого пластика в упаковках для продуктов детского питания. Во Франции такой закон был введен в 2013 году. К 2015 году страна планирует полностью избавиться от пищевого пластика.
