Ученые предложили разные типы дезинфекции для разных видов продуктов, которые принесены из магазина во время эпидемии коронавируса. По их мнению, практически все, что попадает на стол нуждается в дезинфекции или термической обработке.
Поскольку коронавирус имеет масляную мембрану, то он очень легко разрушается с помощью мыла, а вода, в свою очередь, эффективно разрушает и смывает вирус с любых поверхностей. Именно поэтому все упаковки, в которых находятся продукты необходимо мыть с мылом под большим напором воды.
Не стоит беспокоиться о продуктах, которым предстоит термическая обработка, поскольку под воздействием высоких температур вирус теряет свою активность. Имеет смысл переложить их из магазинной упаковки в домашнюю. Это также касается продуктов, которые будут хранится в морозильной камере и холодильнике.
Овощи и фрукты можно протереть овощной чистящей щёточкой и помыть под большим напором воды.
Данный метод зарекомендовал себя как эффективный при удалении патогенных вирусов с различных поверхностей.
Обязательно тщательно вымойте щетку после каждого такого использования.
Если продукты не относятся к категории быстро портящихся, то имеет смысл отложить их на три четыре дня перед тем, как их использовать в пищу.
