Последние новости
1 ноября 2024
31 октября 2024

ТОП-10 продуктов, которые ошибочно считались вредными

14 ноября 2018, 22:30
no image

Если вы слышите об этих продуктах как о вредных, не верьте - последние исследования доказали их пользу для организма и здоровья. О продуктах, которые тщетно ранее считались вредными, рассказала израильский диетолог Наама Лион.

9419 max e1542225551693 Економічні новини

Прежде всего, нужно перестать считать, что каждый день нельзя есть куриные яйца. На самом деле можно и более того, надо, поскольку этот продукт является отличным, легко усваиваемым источником аминокислот, а также кальция, железа, витамина В12, цинка. В яйцах содержится холестерин, однако на уровень холестерина в крови он не влияет, убедительно доказали исследования последних лет.

Также совсем не вреден, а полезен кофе. Считается, что передозировка напитка может повысить давление, но эксперт отмечает: как правило, это происходит, когда кофе содержит в себе различные пищевые добавки, а также изобилует сахаром. Последние научные данные свидетельствуют о том, что кофе кофеин предотвращают рак и болезни печени, а также способствуют восстановлению клеток сердечной мышцы.

Не нужно бояться и жирных продуктов. Особенно полезно для здоровья употребления жира из продуктов растительного происхождения. Согласно рекомендации диетолога, такие продукты, как авокадо, тхина (кунжутное паста), оливковое масло, различные орехи должны присутствовать в рационе питания ежедневно. Но полезны также здоровые животные жиры – например, содержатся в молочных продуктах, в сливочном масле.

«Жиры положительно влияют на обмен веществ», – подчеркнула диетолог.

Категорически не советует специалист отказываться от употребления соли. Этот продукт в последнее время демонизируется, однако его наличие в рационе обязательно, поскольку компоненты соли участвуют в важных процессах жизнедеятельности, клеточного обновления и важные для поддержания нормальных функций органов сосудистой системы.

Еще один вид «страшных» продуктов – продукты с глютеном. Специалист считает здоровой привычкой умеренное потребление глютена, а отказ от него – глупым подражанием определенного тренда. Непереносимостью глютена страдает лишь 1%, всем остальным отказываться от него нет никакой необходимости, заявила диетолог.

Кроме того, Наама Лион посоветовала регулярно употреблять в пищу хлеб.

«Недавнее крупное исследование подтвердило, что питание на 50% состоит из углеводов, полезно, чего нельзя сказать о низкоуглеводные диеты», – отметила специалист.

В то же время она порекомендовала отдавать предпочтение хлеб и выпечку из грубых сортов муки, цельного зерна.

Кроме того, диетолог назвала полезными картофель и сою. Картофель откидывается многими как продукт с высоким гликемическим индексом (то есть, быстро повышает уровень сахара в крови). Однако, по словам диетолога, гликемический индекс параметром сугубо индивидуальным – каждый продукт по-разному влияет на организм разных людей.

Что касается сои, то последние эксперименты говорят о том, что эффект от употребления сои в сыром виде или в виде тофу можно сравнить с эффектом от употребления бобовых, известных своей способностью снижать холестерин в крови и улучшать здоровье сердца.

Оставить комментарий:
Подписаться
Уведомить о
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Все статьи