Пасхальная выпечка в 2021 году подорожала на 21%. Теперь паска будет стоить 81 грн против 70 грн в 2020-м. На основные ингредиенты существенно выросли цены.
Об этом сообщают Экономические новости со ссылкой на ucab.
Повлияла рекордно высокая цена на зерновые культуры и на мировых рынках, и в Украине. Эта тенденция началась еще в октябре 2020-го и постепенно начала отражаться в цене для конечных потребителей. Кроме зерновых, выросла цена на яйца и сахар.
Так, если в пасхальную корзину положить кулич (0,5 кг), десяток яиц, масло (200 г), творог (0,5 кг), твердый сыр (0,5 кг), домашнюю колбасу (1 кг), сало (0,5 кг), запеченную курицу (1 кг) и запеченную свинину (1 кг) – стоимость вышла в 712 грн.
“Рост цен на большинство продуктов соответствует темпам инфляции, которая весной 2021 года по сравнению с 2020 годом составляет около 10%. Отличаются лишь несколько позиций, среди которых яйца, кулич, мясо птицы и свинина”, – отмечает аналитик Светлана Литвин.
Отмечается, что наибольший прирост в цене из перечисленного набора продемонстрировали куриные яйца, которые выросли на 52% по сравнению с Пасхальным праздником прошлого года. Рост цены начался еще в сентябре 2020 года и достиг своего пика в январе 2021-го, после чего цена зафиксировалась.
Напомним, в Украине 2 мая будут отмечать Пасху. В этом году, как и в прошлом, из-за вспышки коронавируса на праздники будет действовать карантин.
В Минздраве дали рекомендации, как украинцам можно безопасно отпраздновать Пасху.
Так, глава Минздрава посоветовал украинцам освятить корзины своим пожилым родным, чтобы они не подвергали себя опасности и не шли в церковь. По словам Степанова, на Пасху следует максимально исключить возможность посещения служб стариками и тем, кто имеет хронические заболевания.
