Группа британских ученых вместе с украинскими коллегами создали чернобыльскую водку Atomic
Группа британских ученых вместе с украинскими коллегами создали чернобыльскую водку Atomic, произведенную из зерна и воды, находящихся в селе, расположенном недалеко от места Чернобыльской катастрофы, – сообщает Дженнифер Хассан в издании The Washington Post
Для тех, кто заинтересован в потреблении продукта, волнует важный вопрос, насколько безопасна водка. По словам профессора Университета Портсмута Джима Смита, продукт прошел все необходимые испытания и не содержит радиоактивности. «Эта водка не более радиоактивна, чем любая другая водка. Мы проверили это», – сказал Смит. «Мы проводили испытания в одних из лучших лабораторий в мире, в которых ученые анализировали, есть ли чернобыльская радиоактивность в водке. Однако радиоактивности найдено не было», – сообщает Смит.
На сегодня существует только одна бутылка водки Atomic, но это может измениться.
"This is no more radioactive than any other vodka"
Would you drink vodka from Chernobyl? ?
[Tap to expand] https://t.co/RdCToYabKs pic.twitter.com/Uu7esYTzZ2
— BBC News (World) (@BBCWorld) 8 августа 2019 г.
Команда надеется использовать прибыль от будущих продаж для помощи в сохранении дикой природы и помощи людям, пострадавшим от катастрофы. Смит говорит, что есть планы создать компанию «The Chernobyl Spirit Company», которая будет производить и продавать спиртные напитки.
«Это может быть самая важная бутылка водки в мире. Не потому, что она есть, а потому, что она собой представляет, – сказал Смит в видео. «Надеемся, что мы сможем вернуть 75% прибыли предприятия жителям пострадавшего региона для поддержки их экономического и социального развития.
«Многие тысячи людей все еще живут в зоне Чернобыльской катастрофы, где инвестиции и использование сельскохозяйственных земель по-прежнему запрещены», – продолжил он.
Объясняя процесс производства водки «Атомик», Смит сказал: «Мы взяли рожь, которая была слегка загрязнена, и воду. В зерне была обнаружена некоторая радиоактивность, однако процесс дистилляции уменьшил количество примесей. И когда исследователи тестировали водку, то обнаружили естественную радиоактивность углерода-14 на том же уровне, что и в других спиртах».
Смит считает, что исследования группы подтверждают идею о том, что спустя 33 года после катастрофы многие районы, которые когда-то были пустынными, теперь могут использоваться для выращивания культур, безопасных для потребления.
«Мы не считаем, что основная зона отчуждения должна широко использоваться в сельском хозяйстве», – сказал Смит. «Но есть и другие районы, в которых сейчас живут люди. Однако сельское хозяйство там все еще официально запрещено», – отметил Смит.
Напомним, после взрыва на Чернобыльской АЭС около 300 000 жителей были вынуждены покинуть свои дома.
