Агентство сельского хозяйства Франции FranceAgriMer заявило, что французские виноделы должны превратить непроданное вино в гель для рук и этанол, чтобы освободить место для производства в этом году.
Об этом пишет The Guardian.
Виноделы пострадали от закрытия баров и ресторанов во Франции и за рубежом. Экспорт в США, который сократился вдвое после того, как администрация Трампа ввела штрафные 25% тарифы в октябре прошлого года, продолжил снижаться после вспышки Covid-19.
FranceAgriMer заявило, что с пятницы 33 винокурням было разрешено собрать 200 млн литров нераспроданного вина, чтобы превратить его в этанол или водно-спиртовой гель, чтобы освободить место в пещерах виноделов для производства этого года.
Агентство добавило, что исключительная мера была одобрена Брюсселем, и ЕС будет финансировать дистилляцию.
Виноделы должны до 19 июня подать заявку на участие и указать, сколько вина они хотят преобразовать. Им будет выплачено 78 евро за гектолитр вина с наименованием, связанным с конкретным регионом, и 58 евро за гектолитр вина с наименованием, не связанным с конкретным регионом.
Спирт, полученный в процессе дистилляции, будет использоваться фармацевтической и косметической промышленностью, а также для производства дезинфицирующего средства для рук.
Дидье Джоссо, глава винного отделения FranceAgriMer, сказал: «Дистиллированное вино ни в коем случае не будет использоваться для производства спиртных напитков. Вероятно, потребуется также запасать этанол, но его количество будет менее значительным, чем количество вина».
FranceAgriMer заявило, что всего около около 300 млн литров нуждаются в перегонке из-за снижения продаж во время кризиса с коронавирусом.
