В Украине ожидается подорожание сахара и свинины.
В Украине ожидается подорожание сахара из-за сокращения посевных площадей. Посевы сахарной свеклы в 2013 году были наименьшими за 20 лет – всего 306 га. При средних показателях урожайности и сахарности корнеплода это позволит произвести не более 1,3 млн тонн сахара. В то же время потребность внутреннего рынка оценивается в 1,8 млн тонн.
Кроме того, цены на сахар вырастут и вследствие их значительного снижения в прошлом году.
Подорожает и свинина. В первую очередь – из-за сокращения ее производства. В конце мая правительство ввело запрет на импорт мяса из Бразилии, которая поставляла в Украину 70% всей привозной свинины. Несколько недель назад были приостановлены и поставки из Боларуси.
По словам главы компании “Дрыгало” Людмилы Дрыгало, украинские производители свинины, увидев, что у переработчиков нет альтернативы, обязательно поднимут цены. Она спрогнозировала, что подорожание свинины на 10% приведет к росту цен на готовую продукцию на 3-4%.
Кроме того, производители свинины ныне используют в качестве корма дорогое фуражное зерно прошлого урожая, что также влияет на цену для переработчиков.
А вот хлеб, по прогнозам, дорожать не должен благодаря высокому урожаю. В 2013 году планируется собрать 21 млн тонн пшеницы – на 5 млн тонн больше, чем годом ранее.
Нет оснований и для повышения цен на курятину. Производство охлажденного мяса птицы в январе-мае этого года выросло на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года.
Высокими темпами растет также предложение замороженного мяса птицы. В январе-мае текущего года производство превысило аналогичные показатели 2012 года на 139,5 м и составило 51,5 тыс. тонн. При этом производители ориентируются преимущественно на украинский рынок.
