На торжественные мероприятия с участием спикера предусмотрено 300 бутылок шампанского в год. Блюда народным избранникам утверждают на кулинарном совете.
Украинские нардепы, которые питаются в столовой Верховной Рады, ежемесячно выпивают до 600 бутылок водки и почти 30 бутылок коньяка. Об этом свидетельствуют данные аппарата парламента.
“В Раду попадают только идеальные продукты. Например, котлеты у нас настоящие, мясные, а не с булкой. Каждое блюдо утверждается на кулинарном совете. Технологи расписывают, сколько и каких продуктов нужно класть в блюдо. Если в каждой тарелке борща должно быть 25 г мяса и 20 г сметаны, то так и будет”, – утверждает Раиса Лысенко, начальник отдела кадров ГП “Столовая”.
Работники столовой изучили предпочтения депутатов. Так, самым большим сластеной считается оппозиционер Вячеслав Кириленко, который часто заказывает десерты – взбитые сливки с шоколадом”, – говорят официанты. Свободовцы налегают на овощи.
“Стройная Фарион кроме капусты и салатиков, ничего и не ест, в чем только душа держится?” – обсуждают в столовой. Замглавы фракции ПР Михаил Чечетов предпочитает рыбные котлеты, другой регионал Сергей Клюев любит голубцы с грибами. Одно из любимых блюд депутатов – печеное яблоко. Руководство парламента обедает не в общем зале столовой, а в зеркальном зале, по соседству. Чужих сюда не пускают, а еду разносят официантки.
Сотрудники вспоминают, что экс-спикер Яценюк пробовал ввести в столовой средиземноморскую кухню. “Не раз просил более экзотические сорта рыбы и коктейли из морепродуктов”, – рассказывают работники столовой. Правда, традиция не прижилась.
