Виноделию Крыма, если сравнивать его состояние с европейским, нужна «серьезная революция».
Об этом заявил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев на совещании в Симферополе.
«Если сравнивать с Европой, то мы все находимся в зачаточном состоянии, и нам придется сделать серьезную революцию», – сказал министр, отметив, что по сравнению с виноделием Кубани в Крыму «на лицо серьезные отставания, которые нужно наверстывать – и по технологиям, и по объемам закладки винограда».
Ткачев также отметил, что Крым, который способен принимать 10 млн туристов в год, должен предлагать отдыхающим местное вино. «Если мы сделаем экономику винограда рентабельной, интересной, будет очередь из инвесторов. Сюда (в Крым) придут и кубанские, и московские инвесторы, люди, которые захотят посвятить свою жизнь этому делу», – считает Ткачев.
Министр также указал, что меры поддержки виноградарей Крыма выше, чем в других регионах РФ. «Это позитивно отразится на бизнесе. Мы в начале пути, виноградники должны стать украшением Крыма, как это является украшением любой европейской страны», – добавил Ткачев.
